45 Soal Asuhan Gizi Beserta Jawaban
Kumpulan Soal Pilihan Ganda Materi Asuhan Gizi
1. Apa yang dimaksud dengan asuhan gizi?
A. Pengelolaan makanan yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh
B. Pemberian obat-obatan untuk meningkatkan kesehatan tubuh
C. Penanganan medis untuk penyakit terkait nutrisi
D. Pemantauan dan perbaikan pola makan serta status gizi individu
Jawaban:
D. Pemantauan dan perbaikan pola makan serta status gizi individu
2. Apa tujuan dari asuhan gizi?
A. Mencegah penyakit pada tubuh
B. Menjaga dan memperbaiki status gizi individu
C. Meningkatkan stamina tubuh
D. Memperbaiki kinerja fisik
Jawaban:
B. Menjaga dan memperbaiki status gizi individu
3. Pada tahap awal asuhan gizi, apa yang harus dilakukan?
A. Menentukan tujuan asuhan gizi
B. Melakukan pengukuran antropometri
C. Menganalisis pola makan individu
D. Menentukan menu makanan yang sesuai
Jawaban:
A. Menentukan tujuan asuhan gizi
4. Apa yang dimaksud dengan evaluasi asuhan gizi?
A. Penilaian ulang terhadap kebutuhan gizi individu
B. Pengukuran ulang terhadap status gizi individu
C. Evaluasi kinerja diet yang diberikan
D. Penilaian ulang terhadap tujuan asuhan gizi
Jawaban:
D. Penilaian ulang terhadap tujuan asuhan gizi
5. Bagaimana cara memberikan asuhan gizi yang tepat pada individu dengan kekurangan energi dan protein?
A. Memberikan makanan yang kaya protein dan rendah kalori
B. Memberikan makanan yang kaya karbohidrat dan rendah lemak
C. Memberikan makanan yang kaya energi dan protein
D. Memberikan makanan yang kaya lemak dan rendah karbohidrat
Jawaban:
C. Memberikan makanan yang kaya energi dan protein
6. Apa yang dimaksud dengan diet seimbang?
A. Diet yang mengandung semua jenis makanan dalam jumlah yang sama
B. Diet yang mengandung semua jenis nutrisi dalam jumlah yang sama
C. Diet yang mengandung jumlah kalori yang sama dari semua jenis makanan
D. Diet yang mengandung jumlah nutrisi yang sesuai dengan kebutuhan tubuh
Jawaban:
D. Diet yang mengandung jumlah nutrisi yang sesuai dengan kebutuhan tubuh
7. Apa yang harus dilakukan jika seseorang memiliki gangguan pencernaan?
A. Memberikan makanan yang kaya serat
B. Memberikan makanan yang kaya protein dan lemak
C. Memberikan makanan yang mudah dicerna
D. Memberikan makanan yang kaya karbohidrat dan gula
Jawaban:
C. Memberikan makanan yang mudah dicerna
8. Apa yang harus dilakukan jika seseorang mengalami obesitas?
A. Memberikan diet rendah lemak dan rendah kalori
B. Memberikan diet rendah karbohidrat dan rendah kalori
C. Memberikan diet rendah protein dan rendah kalori
D. Memberikan diet tinggi protein
Jawaban:
A. Memberikan diet rendah lemak dan rendah kalori
9. Apa yang dimaksud dengan asupan harian yang disarankan (RDA)?
A. Jumlah nutrisi yang diperlukan tubuh setiap hari
B. Jumlah kalori yang diperlukan tubuh setiap hari
C. Jumlah air yang diperlukan tubuh setiap hari
D. Jumlah vitamin yang diperlukan tubuh setiap hari
Jawaban:
A. Jumlah nutrisi yang diperlukan tubuh setiap hari
10. Bagaimana cara menghitung kebutuhan kalori harian seseorang?
A. Mengalikan berat badan dengan tinggi badan
B. Mengalikan berat badan dengan faktor aktivitas fisik
C. Mengalikan tinggi badan dengan faktor aktivitas fisik
D. Mengalikan usia dengan faktor aktivitas fisik
Jawaban:
B. Mengalikan berat badan dengan faktor aktivitas fisik
11. Apa yang dimaksud dengan indeks glikemik (IG)?
A. Indeks yang menunjukkan jumlah serat pada makanan
B. Indeks yang menunjukkan jumlah lemak pada makanan
C. Indeks yang menunjukkan seberapa cepat makanan mempengaruhi kadar gula darah
D. Indeks yang menunjukkan jumlah protein pada makanan
Jawaban:
C. Indeks yang menunjukkan seberapa cepat makanan mempengaruhi kadar gula darah
12. Apa yang harus dilakukan jika seseorang memiliki diabetes?
A. Memberikan diet tinggi gula dan karbohidrat
B. Memberikan diet tinggi protein dan lemak
C. Memberikan diet rendah gula dan karbohidrat
D. Memberikan diet rendah protein dan lemak
Jawaban:
C. Memberikan diet rendah gula dan karbohidrat
13. Bagaimana cara memberikan asuhan gizi yang tepat pada individu dengan kekurangan zat besi?
A. Memberikan makanan yang kaya zat besi dan rendah vitamin C
B. Memberikan makanan yang kaya vitamin C dan rendah zat besi
C. Memberikan makanan yang kaya zat besi dan vitamin C
D. Memberikan makanan yang kaya zat besi dan rendah serat
Jawaban:
C. Memberikan makanan yang kaya zat besi dan vitamin C
14. Apa yang harus dilakukan jika seseorang memiliki alergi makanan?
A. Memberikan makanan yang mengandung alergen dalam jumlah kecil
B. Memberikan makanan yang sama dengan alergen yang dihindari
C. Memberikan makanan yang tidak mengandung alergen
D. Memberikan obat anti-alergi sebelum makan
Jawaban:
C. Memberikan makanan yang tidak mengandung alergen
15. Apa yang dimaksud dengan malnutrisi?
A. Kekurangan atau kelebihan gizi yang dapat mempengaruhi kesehatan tubuh
B. Kekurangan atau kelebihan vitamin A dalam tubuh
C. Kekurangan atau kelebihan protein dalam tubuh
D. Kekurangan atau kelebihan air dalam tubuh
Jawaban:
A. Kekurangan atau kelebihan gizi yang dapat mempengaruhi kesehatan tubuh