48 Soal Prinsip-Prinsip Ilmu Gizi Beserta Jawaban
Kumpulan Soal Pilihan Ganda Materi Prinsip-Prinsip Ilmu Gizi
1. Prinsip ilmu gizi yang mengacu pada kecukupan asupan makanan yang mencakup zat gizi yang diperlukan tubuh disebut...
A. Keseimbangan gizi
B. Variasi gizi
C. Kualitas gizi
D. Kuantitas gizi
Jawaban:
D. Kuantitas gizi
2. Prinsip ilmu gizi yang mengacu pada variasi jenis makanan yang dikonsumsi untuk memenuhi kebutuhan zat gizi yang berbeda disebut...
A. Keseimbangan gizi
B. Variasi gizi
C. Kualitas gizi
D. Kuantitas gizi
Jawaban:
B. Variasi gizi
3. Prinsip ilmu gizi yang mengacu pada komposisi nutrisi dalam makanan yang dikonsumsi disebut...
A. Keseimbangan gizi
B. Variasi gizi
C. Kualitas gizi
D. Kuantitas gizi
Jawaban:
C. Kualitas gizi
4. Prinsip ilmu gizi yang mengacu pada pemanfaatan zat gizi oleh tubuh secara optimal disebut...
A. Keseimbangan gizi
B. Variasi gizi
C. Kualitas gizi
D. Kuantitas gizi
Jawaban:
A. Keseimbangan gizi
5. Prinsip ilmu gizi yang mengacu pada pengukuran dan penilaian status gizi seseorang disebut...
A. Antropometri
B. Klinik
C. Biokimia
D. Diet
Jawaban:
A. Antropometri
6. Prinsip ilmu gizi yang mengacu pada pengamatan gejala klinis untuk menentukan status gizi seseorang disebut...
A. Antropometri
B. Klinik
C. Biokimia
D. Diet
Jawaban:
B. Klinik
7. Prinsip ilmu gizi yang mengacu pada pengukuran kadar zat gizi dalam darah atau urine untuk menilai status gizi seseorang disebut...
A. Antropometri
B. Klinik
C. Biokimia
D. Diet
Jawaban:
C. Biokimia
8. Prinsip ilmu gizi yang mengacu pada analisis asupan makanan seseorang disebut...
A. Antropometri
B. Klinik
C. Biokimia
D. Diet
Jawaban:
D. Diet
9. Zat gizi yang dibutuhkan dalam jumlah besar oleh tubuh dan mencakup karbohidrat, protein, dan lemak disebut...
A. Mikronutrien
B. Makronutrien
C. Vitamin
D. Mineral
Jawaban:
B. Makronutrien
10. Zat gizi yang dibutuhkan dalam jumlah kecil oleh tubuh dan mencakup vitamin dan mineral disebut...
A. Mikronutrien
B. Makronutrien
C. Karbohidrat
D. Protein
Jawaban:
A. Mikronutrien
11. Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi tubuh. Apa fungsi utama protein bagi tubuh?
A. Sumber energi
B. Pembentukan jaringan dan organ tubuh
C. Mempercepat penyerapan nutrisi
D. Memperbaiki sistem pencernaan
Jawaban:
B. Pembentukan jaringan dan organ tubuh
12. Apa zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membantu penyerapan kalsium?
A. Vitamin A
B. Vitamin C
C. Vitamin D
D. Vitamin E
Jawaban:
C. Vitamin D
13. Jenis lemak yang ditemukan dalam makanan seperti minyak zaitun dan alpukat yang dikenal baik untuk kesehatan jantung adalah...
A. Lemak jenuh
B. Lemak trans
C. Asam lemak tak jenuh tunggal
D. Asam lemak tak jenuh ganda
Jawaban:
C. Asam lemak tak jenuh tunggal
14. Apa zat gizi yang dibutuhkan untuk membantu pembentukan sel darah merah?
A. Zat besi
B. Kalsium
C. Fosfor
D. Magnesium
Jawaban:
A. Zat besi
15. Apa zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh untuk mempertahankan kesehatan tulang dan gigi?
A. Zat besi
B. Kalsium
C. Fosfor
D. Magnesium
Jawaban:
B. Kalsium
16. Berapa banyak kalori yang terdapat dalam 1 gram lemak?
A. 4 kalori
B. 7 kalori
C. 9 kalori
D. 12 kalori
Jawaban:
C. 9 kalori