50 Soal Gizi Kerja Beserta Jawaban
Kumpulan Soal Pilihan Ganda Materi Gizi Kerja
1. Apa yang dimaksud dengan gizi kerja?
A. Gizi yang diperlukan untuk aktivitas fisik
B. Gizi yang diperlukan untuk konsentrasi kerja
C. Gizi yang diperlukan untuk istirahat kerja
D. Gizi yang diperlukan untuk tidur kerja
Jawaban:
A. Gizi yang diperlukan untuk aktivitas fisik
2. Berapa jumlah kalori yang dibutuhkan untuk aktivitas fisik ringan?
A. 100-200 kalori
B. 300-400 kalori
C. 500-600 kalori
D. 700-800 kalori
Jawaban:
B. 300-400 kalori
3. Karbohidrat merupakan sumber energi yang paling efektif untuk pekerjaan. Berapa jumlah kalori yang dihasilkan oleh 1 gram karbohidrat?
A. 4 kalori
B. 7 kalori
C. 9 kalori
D. 12 kalori
Jawaban:
A. 4 kalori
4. Apa jenis lemak yang sebaiknya dikonsumsi untuk gizi kerja yang sehat?
A. Lemak jenuh
B. Lemak trans
C. Lemak tak jenuh tunggal
D. Lemak tak jenuh ganda
Jawaban:
D. Lemak tak jenuh ganda
5. Vitamin yang berperan penting dalam mempertahankan konsentrasi kerja adalah...
A. Vitamin A
B. Vitamin B12
C. Vitamin C
D. Vitamin D
Jawaban:
B. Vitamin B12
6. Apa mineral yang dibutuhkan untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh selama aktivitas kerja?
A. Kalsium
B. Zink
C. Magnesium
D. Natrium
Jawaban:
D. Natrium
7. Bagaimana cara terbaik untuk memenuhi kebutuhan cairan selama aktivitas kerja?
A. Minum kopi atau teh secara teratur
B. Minum alkohol untuk relaksasi
C. Minum air putih secara teratur
D. Mengonsumsi minuman bersoda
Jawaban:
C. Minum air putih secara teratur
8. Asupan protein yang seimbang diperlukan untuk memperbaiki dan membentuk...
A. Otot
B. Tulang
C. Saraf
D. Kulit
Jawaban:
A. Otot
9. Berapa jumlah protein yang direkomendasikan untuk pekerja fisik yang aktif?
A. 0.5-0.7 gram per kilogram berat badan
B. 0.8-1 gram per kilogram berat badan
C. 1.5-2 gram per kilogram berat badan
D. 2.5-3 gram per kilogram berat badan
Jawaban:
B. 0.8-1 gram per kilogram berat badan
10. Bagaimana cara terbaik untuk menjaga energi selama aktivitas kerja yang berat?
A. Mengonsumsi makanan berat sebelum bekerja
B. Mengonsumsi makanan tinggi lemak sebelum bekerja
C. Mengonsumsi makanan tinggi karbohidrat sebelum bekerja
D. Mengonsumsi makanan tinggi protein sebelum bekerja
Jawaban:
C. Mengonsumsi makanan tinggi karbohidrat sebelum bekerja
11. Apa akibat dari kekurangan gizi saat bekerja?
A. Konsentrasi menurun
B. Peningkatan energi dan produktivitas
C. Peningkatan resistensi terhadap penyakit
D. Peningkatan kekuatan fisik
Jawaban:
A. Konsentrasi menurun
12. Apa akibat dari kelebihan gizi saat bekerja?
A. Penurunan berat badan
B. Penurunan energi dan kelelahan
C. Peningkatan risiko obesitas dan gangguan kesehatan lainnya
D. Peningkatan konsentrasi dan fokus kerja
Jawaban:
C. Peningkatan risiko obesitas dan gangguan kesehatan lainnya
13. Berapa waktu yang sebaiknya diberikan untuk istirahat makan siang saat bekerja?
A. 10-15 menit
B. 30-45 menit
C. 1-1.5 jam
D. 2-3 jam
Jawaban:
B. 30-45 menit
14. Jenis makanan apa yang sebaiknya dikonsumsi saat istirahat makan siang agar energi tetap terjaga?
A. Makanan berlemak tinggi
B. Makanan berprotein tinggi
C. Makanan berkarbohidrat kompleks
D. Makanan tinggi gula
Jawaban:
C. Makanan berkarbohidrat kompleks
15. Apa yang dimaksud dengan indeks glikemik makanan?
A. Ukuran keasaman makanan
B. Ukuran vitamin dalam makanan
C. Ukuran kecepatan penyerapan karbohidrat dalam makanan
D. Ukuran kebersihan makanan
Jawaban:
C. Ukuran kecepatan penyerapan karbohidrat dalam makanan
16. Makanan apa yang memiliki indeks glikemik rendah?
A. Nasi putih
B. Roti gandum
C. Kentang panggang
D. Selai kacang
Jawaban:
B. Roti gandum
17. Apa yang dimaksud dengan gizi seimbang?
A. Mengonsumsi makanan dalam jumlah yang sama setiap hari
B. Mengonsumsi makanan dari semua kelompok makanan dalam proporsi yang tepat
C. Mengonsumsi makanan yang sama setiap hari tanpa variasi
D. Mengonsumsi makanan dengan kalori yang sama setiap hari
Jawaban:
B. Mengonsumsi makanan dari semua kelompok makanan dalam proporsi yang tepat